histoire

À l’origine des Vaches Biterroises, un éleveur passionné qui a fait de son amour des animaux et de la terre un véritable mode de vie. Issu d’une tradition agricole locale, il perpétue des savoir-faire transmis depuis plusieurs générations tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l’environnement.
Attaché au bien-être de ses bêtes et à la qualité de ses produits, le fondateur place l’éthique et l’authenticité au cœur de son élevage. Chaque décision est guidée par la volonté